メゾン・ド・フルージュ　Ｖｏｌ２

おはようございます。今日も全国的に大雨の予報ですね。ここ長野県伊那市も激しい雨です。
伊那支店転勤のため八女を出発して早１ヶ月。あっという間の１ヶ月でしたね。
移動は当然愛車コペン。途中、これからお世話になるであろうお店などを奥様と訪問しながら長野を目指す。
ちょうど１ヶ月前には、京都の有名イチゴのお菓子屋さん「メゾン・ド・フルージュ」の渡部さんとご対面。
相変わらず、キラッキラした瞳でお菓子作りに対する情熱を感じた次第です。
ひと月に２～３回は京都から岡山県西粟倉村の研究所にイチゴジャムを作りに来られているとか。あっつちゅー間に売り切れるらしい。
今度、西粟倉村標高８００ｍ地点に自ら夏秋イチゴを作られる計画とのこと。
翌日には京都の「メゾン・ド・フルージュ」にて話題のイチゴケーキを御馳走になりました。（もちろん自腹です）
🍓岡山県西粟倉村の建設現場にて渡部さんと。さすが標高８００ｍ鳥取県との県境。涼しい。

🍓京都市内にあるいちごのお店「メゾン・ド・フルージュ」外観

🍓出ました～イチゴのショートケーキ。ＴＶで見た通りイチゴが４層になってます。何と９８０円だったかな。イチゴは「越後ひめ」でした。