「教えてもらう前と後」(TBS)

ご覧になりました?2月5日放送のTBS「教えてもらう前と後」。
何とイチゴ特集。美味しいイチゴの選び方や機能性を紹介されました。
自分もイチゴに関わってるだけあって、質問には全問正解。よしよし・・・。
観光いちご園でもお客さんに形の悪い奇形果(先端が扁平など)ほど美味しいですよと紹介していたんですが、TVでもその通り紹介。
イチゴは先端が甘いので、先端が尖って形の良いものより扁平の方が甘いところが多いので甘い、という訳。
また、キシリトールが豊富で虫歯予防に良いや、イチゴ酢が便秘や高血圧に効果があるなどなど・・・。
勉強になりました。
「教えてもらう前と後」で検索すると、動画が見れますよ。
🍓キシリトールが豊富

🍓イチゴ産地の子供たちは虫歯が少ない

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