呼子のイカ

「イカが食べたいな」ということで、約1年ぶりに呼子(佐賀県唐津市)へ出発。
日曜日ということもあり、どこのお店も満席、入店待ちの状態。
いかしゅうまいで有名な海中レストラン「萬坊」で、イカの活き作り定植をさっそく注文。
周りを見回すと、みんな同じものを注文している。だから出てくるのも早い。
透き通った活き作りをわさび醤油でパクリ。「ん~、コリコリして甘ーい」こりゃたまりません。
運転手のためノンアルコールビールで美味しくいただきました。
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